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荔枝精準施肥的三個訣竅

編者按荔枝肉厚圓潤、潔白無瑕,因其清香綿軟、鮮嫩多汁、清甜可口而深受大眾喜愛。美味的背后,卻是果農的辛勤汗水。施肥,是荔枝栽培的重要環節。肥料用得好、用得準,果實就會豐滿可口。那么,荔枝施肥應注意哪些事項?怎樣才能做到精準施肥呢?今天,本版請來專家為大家嘮一嘮。

訣竅一:明確需肥特性

荔枝肉厚味美,是南方地區重要的經濟水果。如何栽培出優質果實?施肥是關鍵環節之一。明確荔枝的需肥特性,是果樹全生育期科學施肥的基礎。

不同品種的荔枝需肥規律不同。蘭竹荔枝開花前,葉片氮鉀的含量與產量呈顯著正相關,磷含量在開花期與產量呈顯著正相關。三月紅荔枝秋梢老熟期葉片氮磷鉀是生育周年含量最高時期,其養分含量高低順序依次為氮>鉀>磷。桂味、糯米糍荔枝葉片各生育期氮變化不大,磷鉀則有逐步下降的趨勢,后期需要補充磷鉀養分。大造、黑葉、懷枝荔枝的葉片營養元素含量由高到低為氮>鈣>鉀>鎂>磷>鈉>錳>鐵>硼>鋅>銅>碳;果實為鉀>氮>磷>鎂>鈣>鈉>鐵>鋅>銅>錳>硼;花器為鉀>氮>磷>錳>鐵>鋅>銅>鎂;根系為氮>鉀>鎂>鐵>磷>錳>鋅>銅。

荔枝各器官養分含量比例不同。葉片與根系氮磷鉀比例相近,而花與果的比例相近。果實養分含量,可以作為優化配方施肥主要依據。秋梢功能葉片養分比例是荔枝能否開花結果的關鍵。秋梢葉氮1.41%~1.95%,磷0.23%~0.42%,鉀0.60%~1.86%時,荔枝能開花結果,而平均含量氮1.70%~1.86%,磷0.25%~0.29%,鉀1.15%~1.44%時荔枝園產量較好,當葉片含氮1.95%以上,鉀為0.40%以下,磷為0.23%~0.42%時,果園易大量抽生冬梢或落花落果以致欠收。葉片中氮和鈣的含量與裂果程度呈顯著負相關。果肉及果皮中鉀含量最高,氮次之,果肉養分含量大小順序為鉀>氮>磷>鎂>硫>鈣,果皮養分含量大小順序為鉀>氮>鈣>鎂>磷>硫。正常果實果皮中,硼和鈣的含量顯著地高于裂果果皮,裂果果肉中,鈣、磷、鎂的含量顯著高于正常果實果肉。花的發育必須有較多的磷鉀供應,果實發育后期必須有較多的鈣供應;中后期施用硫酸鉀能提高荔枝的品質和產量。

訣竅二:重視定植年份

荔枝定植后1~2年,根系少而弱,施肥要少量多次,勤施薄施。應以氮肥為主,配少量磷鉀肥。建議每月追肥1~2次,年總追肥約10次。每年12月或1月施1次有機肥,每株50公斤,加麩肥2~3公斤,過磷酸鈣0.15~0.25公斤,加少量石灰。

定植年份不同,施肥方式也有所不同。1年生樹施肥,在樹盤松土后撒施,然后覆土。2年生樹施肥,則在樹盤的相對兩側樹梢投影處挖長1~1.2米、寬0.3米、深0.4米的條溝,溝底施雜草、石灰和一層表土,溝中層放與表土拌勻的腐熟農家肥、麩肥5~8公斤,過磷酸鈣0.25~0.5公斤加少量石灰,溝上層用底土覆蓋。

對于3年生幼樹,追肥次數可減少至每年3~4次,施肥量和濃度比前2年增大,注意磷鉀肥配施,防止偏施氮肥。每年夏秋季對幼樹擴穴,增施綠肥、有機肥,配合磷鉀化肥0.2~0.3公斤并覆土。隨樹冠增大,樹穴逐年外擴,不斷更換施肥方向。

訣竅三:把握5次施肥

度過幼齡期,可以結果的荔枝,每年應施肥5次。第一次是促花肥。在小寒前后施,應以有機肥為主,包括骨粉、花生麩、豆麩或經腐熟的雞鴿糞、豬糞等,宜挖50厘米以上深溝(穴)施用,可混入硼砂、硫酸鋅每株1~2兩。若是漚麩水淋潑或施復合肥,則宜推遲至春節前后。

第二次是壯花肥。應在始花時施,一般是3月下旬。此次肥應以鉀肥加尿素為主,株施0.25~0.5公斤,也可施復合肥,但應提早2~3天。在大小寒施有機肥不足或未施壯花肥的前提下可施保果肥,否則易誘發夏梢而大量落果。妃子笑荔枝花期遇旱則雌花大減,花質下降,小果期遇旱則幾乎落光,故宜灌水促梢,灌水促花,灌水保果。十天不雨,山地一般即應灌淋。但若開花時多陰雨,則應勤搖花打水,以防漚花。開花時晴旱,則宜噴水,以防柱頭干枯。

第三次是保果肥。宜5~10天噴1次葉面肥,葉面肥宜包括硫酸鋅、硫酸鎂、鉬酸銨、硼砂或硼酸、磷酸二氫鉀、進口尿素等。噴葉面肥時可加入防病藥或除蟲藥,尤其是花前及6月1日后,可加入殺蟲藥。

第四次是壯果肥。在果實膨大期每株用1~1.5公斤腐熟花生麩加1公斤三個15%復合肥加水50公斤淋施。

第五次是秋梢結果母枝肥。放二次梢的應施兩次肥,結果多的樹第1次肥改采果后為采果前施用,結果少的樹一般在采果后及時施用,有利于恢復樹勢和促發第1次秋梢。第2次肥則在第1次秋梢轉綠后施,促發第2次秋梢,促梢肥以速效肥為主,幼齡結果樹每次抽梢株施尿素0.25公斤加復合肥0.75公斤或單施復合肥1.5公斤,成齡結果樹每株施尿素0.5公斤加復合肥1公斤,或單施復合肥2公斤,施用時在樹冠外圍垂直面按不同方向開穴或開淺溝,施后覆土。新梢期及時根外追肥促梢壯梢,常用0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素噴施。為了使晚秋梢能及時轉綠,要及時澆水,葉面要根外追肥或噴水,晚秋梢接近轉綠時,噴1~2次0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素液。主栽品種黑葉荔枝理想的結果母枝是“秋分—寒露”梢,此次梢不會抽發冬梢,翌年形成的花穗短小,花量少,雌花比例高,花期晚。主要是施好促梢肥,要根據掛果量、土壤條件靈活掌握。黑葉荔枝采收期在7月上旬至中旬,一般要促發7月下旬至8月上旬的早秋梢和9月下旬的晚秋梢,否則,容易抽發冬梢,影響翌年成花。因此,對掛果量大、樹勢較弱的樹要重施采前肥和采后肥,于采果前10天和采后各施一次速效肥,每產50公斤果,株施碳酸氫銨3公斤,過磷酸鈣3公斤,水肥50~100公斤,促進樹勢恢復,爭取在采后15天內抽一次早秋梢,然后再促9月下旬至10月上旬的晚秋梢,并注意根外追肥促進枝梢充實。對只抽一次秋梢而有可能抽冬梢的樹,要在秋梢轉綠后深翻斷根,控水控肥,抑制冬梢抽發。(薛進軍) 


 

 
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